Potensi Desa Garung Lor
Desa Garung Lor merupakan salah satu desa di Kecamatan Kaliwungu. Desa Garung Lor sendiri memiliki beragam potensi desa. Dimana bisa dilihat berjamurnya usaha-usaha kecil yang tersebar di seluruh wilayah Garung Lor. Usaha yang dijalankan pun beragam jenis dan bentuk usahanya. Beberapa jenis usaha unggulan desa antara lain :
1
TEMPE
Jenis usaha ini sangat banyak dan akan sangat sering ditemui di desa Garung Lor. Usaha tempe terbesar di Garung Lor adalah tempe soya. Usaha yang terletak di Dusun Tersono desa Garung Lor sudah berdiri sejak tahun 1992. Usaha ini sudah berkembang dengan sangat pesat dan wilayah pasarnya pun juga sudah sampai diluar kudus yaitu Jepara dan Demak. Usaha ini kini memiliki kurang lebih 14 pegawai sehingga semakin mempercepat proses produksi. Di harapkan beberapa tahun kedepean tempe soya berhasil menembus pasar nasional dan memperluas wilayah pemasaran hingga ke luar pulau jawa.
ROTI
Usaha roti juga banyak ditemui di desa Garung Lor. Mayoritas berupa usaha roti apem dan roti-roti lain dengan beraneka macam rasa. Salah satunya seperti usaha yang didirikan oleh bapak H.Musrikan yang mendirikan usaha toko roti dengan nama Toko Roti Alvian. Toko yang terletak di Dusun Garung Lor desa Garung Lor ini sudah berdiri sejak awal tahun 2000. Dengan wilayah cakupan pasar mencapai seluruh wilayah Kudus. Kini, usaha roti Alvian sudah sangat maju dan kini sudah mampu mempekerjakan kurang lebih 15 orang pegawai. Dengan pengalaman sudah puluhan tahun membuat toko roti ini dianggap sebagai ahlinya roti. Karena varians rasa,jenis dan bentuk roti yang diperdagangkan kini semakin beragam dan ditambah lagi dengan harga yang masih mampu dijangkau oleh siapapun.
SUSU SEGAR
Usaha peternakan sapi perah di Desa Garung Lor ini berdiri sejak 20 tahun yang lalu dengan pemilik usaha Bapak Zainal Abidin. Usaha ini berlokasi di RW 02 Desa Garung Lor, tepatnya di belakang SD N 01 Garung Lor. Peternakan ini menjual produknya dalam bentuk susu segar yang sudah dikemas dengan baik. Susu tersebut dipasarkan dengan berbagai macam cita rasa diantaranya adalah rasa strawbery dan coklat. Saat ini peternakan Bapak Zainal Abidin memiliki 9 sapi perah jenis PFH yang dapat menghasilkan susu ±60 liter setiap harinya. Konsumen susu di pemerahan ini tidak perlu khawatir akan kualitas susu hasil pemerahan karena di dalam prosesnya selalu mengedepankan kebersihan. Perliternya Bapak Zainal Abidin menjual susunya dengan harga Rp 7.000 rupiah sehingga sangat terjangkau bagi masyarakat yang memilih untuk hidup sehat dan peduli akan gizi.
TAHU
Pabrik tahu Sumber Asri milik ibu Asripah ini berlokasi di Dusun Tersono Desa Garung Lor Kec. Kaliwungu Kab. Kudus. Pabrik ini menghasilkan tahu putih yang dipasarkan di daerah Jepara, pasar plonggo dengan total tenaga kerja 15 orang. Usaha ini termasuk jenis usaha manufaktur dan sudah pernah diadakan pembinaan dan penyuluhan dari Instansi terkait Kabupaten Kudus.
TAS
Pembuatan tas dari mulai anak-anak, remaja sampai dewasa ini juga merupakan salah satu dari beberapa potensi desa yang dimiliki Garung Lor. Sebagai contohnya adalah konveksi pembuatan tas yang dimiliki oleh Bapak Budi ini, Setiap hari konveksi miliknya selalu ramai dibanjiri pesanan dari konsumen. Usaha yang dimilikinya ini tergolong sebagai jenis usaha manufaktur dengan jumlah pegawai 5 orang. Wilayah pemasaran tas buatannya di daerah Jepara, Demak dan Semarang.
KERUPUK
Potensi desa yang ada berikutnya adalah Pabrik Kerupuk. Usaha ini dimiliki oleh Bapak Mustofa yang beralamatkan di Dusun Tersono Desa Garung Lor. Setiap harinya usaha miliknya tak pernah sepi untuk membuat kerupuk. Bapak Mustofa memiliki 5 orang pegawai dengan wilayah pemasaran yang masih difokuskan di daerah Kudus.
